КАКИЕ У КОГО ЯБЛОНИ ВКУСНЫЕ? ДЕЛИТЕСЬ!
|
|
Валентин | Дата: Суббота, 18.02.2012, 01:47 | Сообщение # 16 |
Советник третьей степени
Группа: Слуга народа/Администратор
Сообщений: 368
Награды: 3
Репутация: 105
Статус: Offline
| Quote (roleri) Симиренко. Яблоки с нежной кожицей, на вкус кисло - сладкие, главное преимущество у них, могут хранится до середины весны и со временем становятся только вкуснее. Я знаю этот сорт. Удивительный особенный освежающий вкус и аромат. Сладости больше чем кислинки. Хотя на вид невзрачные. А где вы ее выращиваете? Как вам вообще удается ее растить в нашей зоне. Вроде как южный сорт.
|
|
| |
Витак | Дата: Воскресенье, 19.02.2012, 11:29 | Сообщение # 17 |
Староста
Группа: Пользователь
Сообщений: 87
Награды: 1
Репутация: 2
Статус: Offline
| Quote (roleri) У меня на участке яблоня - любимица сорта Ренет Симиренко, в народе просто Симиренко.
Прекрасный сорт с замечательным вкусом.Один из моих любимых.НО! он не морозостойкий .Даже в южных регионах в морозные зимы он погибает. К примеру,не помню в каком году,в Краснодарском крае погибли целые сады этого сорта. Этот год не исключение.
|
|
| |
anatol50 | Дата: Понедельник, 20.02.2012, 12:16 | Сообщение # 18 |
Земледелец
Группа: Пользователь
Сообщений: 23
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| А у меня на участке есть две Антоновки, по моему, лучше яблок не бывает. Урожайность хорошая, хранятся долго, вкус приятный, а мочёные в капустке ..... - за уши не оттянешь!
|
|
| |
Валентин | Дата: Вторник, 21.02.2012, 19:32 | Сообщение # 19 |
Советник третьей степени
Группа: Слуга народа/Администратор
Сообщений: 368
Награды: 3
Репутация: 105
Статус: Offline
| Quote (anatol50) А у меня на участке есть две Антоновки, по моему, лучше яблок не бывает. Урожайность хорошая, хранятся долго, вкус приятный, а мочёные в капустке ..... - за уши не оттянешь! Для мочения согласен, но для еды... по моему после появленя современных сортов (по вкусу как южные), антоновка ушла в прошлое. Ну если кто любит моченые (Я люблю) то да, нужно иметь ее на участке. Согласен что морозостойка и нерихотливо. Но если поесть например такой сорт как Лучезарное (Оранжевого цвета с медовым вкусом), то после него Антоновка, как говорят, в горло не полезет.
|
|
| |
Витак | Дата: Среда, 22.02.2012, 12:11 | Сообщение # 20 |
Староста
Группа: Пользователь
Сообщений: 87
Награды: 1
Репутация: 2
Статус: Offline
| Quote (anatol50) А у меня на участке есть две Антоновки, по моему, лучше яблок не бывает. Урожайность хорошая, хранятся долго, вкус приятный, а мочёные в капустке ..... - за уши не оттянешь!
Антоновка прекрасный сорт в засолке с капустой. Но по вкусу и хранении далеко уступает другим сортам,таким как Жигулевское, Спартан, Синап Орловский,Богатырь,Орлик,Телесаре,Свежесть(хранится до июня),Кандиль Орловский и др..
|
|
| |
Lenochok | Дата: Пятница, 13.04.2012, 11:51 | Сообщение # 21 |
Хозяин-хозяйка
Группа: Дозорные (модераторы)
Сообщений: 62
Награды: 0
Репутация: 4
Статус: Offline
| Quote (Витак) Антоновка прекрасный сорт в засолке с капустой. Яблоко Антоновка - не только с капустой хорошо сочетается. Мои дети очень любят помидоры консервированные с антоновкой. Без уксуса. И яблочки кушают и помидорки из банки. А еще из этого сорта варенье очень вкусное. У Антоновки повышено содержание желирующих веществ в кожуре. И варенье получается густое, с прозрачными дольками яблок. Самые требовательные в питании гости, любят это варенье. У нас большой сад на участке и много сортов яблонь. Каждый сорт нужен. Ранет шампанский - мы из него вино делаем. Получается такой вкусный сидр, как полусладкое шампанское. Ранний сорт "Слава победителю" мы кушаем до морозов, делаю из яблок сушку, варим сок. Есть сорт, так называемый "Заячья мордочка" , не знаю его правильное название. Само дерево колоновидное, мы его не обрезаем. Яблоки созревают очень поздно и хранятся до мая в погребе. цвет зрелых плодов насыщенный темно-красный, а мякоть желтая. Вкус очень сладкий, сочный и ароматный. По своей структуре плоды напоминают Кандиль Орловский, который есть в этом интернет-магазине. Мне бы хотелось его идентифицировать. Будут плоды, обязательно выставлю фотографии на форум. А еще мы все с нетерпением ждем ранний сорт яблок белый налив. Они созревают в тот период, когда ягоды уже закончились, и сварить компот не из чего. первые яблочные компотики на даче, я варю именно из этого сорта.
Мне очень нравится жить:-)))
|
|
| |
Lenochok | Дата: Пятница, 13.04.2012, 11:55 | Сообщение # 22 |
Хозяин-хозяйка
Группа: Дозорные (модераторы)
Сообщений: 62
Награды: 0
Репутация: 4
Статус: Offline
| Quote (anatol50) А у меня на участке есть две Антоновки, по моему, лучше яблок не бывает. Урожайность хорошая, хранятся долго, вкус приятный, а мочёные в капустке ..... - за уши не оттянешь! Да, мочены они особенно хороши. Я, по совету одной старой женщины, делаю так: на бочку 50 литров: двойная пригоршня соли и большой пучок ржи, который укладываем по всему периметру посуды. Засыпаем яблоки и заливаем водой из колодязя. Все. Ждем зимы, что бы можно было кушать, рожь предотвращает плесень и дополняет ароматный букет. Когда эти моченый яблочки заносишь в дом - пахнет так, что кажется ты вернулся в лето!
Мне очень нравится жить:-)))
|
|
| |
schmidt270 | Дата: Пятница, 13.04.2012, 22:23 | Сообщение # 23 |
Староста
Группа: Пользователь
Сообщений: 72
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| У нас яблонь много, Снежный Кальвиль, Белый налив, Симиренка, но мои самые любимые- Лигольд, причем саженец начал плодоносить очень быстро и на маленьком деревце много яблок, прямо жалко его, кажется, что ветки вот-вот сломаются, но ничего, выдерживают. Яблоки очень вкусные, сладкие с кислинкой, я люблю, чтобы было кисло немного, и очень ароматные.
это пройдет
|
|
| |
geha2 | Дата: Суббота, 14.04.2012, 17:04 | Сообщение # 24 |
Сеньор-Сеньорита
Группа: Приближенные/Проверенные
Сообщений: 200
Награды: 1
Репутация: 1
Статус: Offline
| Quote (Витак) Антоновка прекрасный сорт в засолке с капустой. Но по вкусу и хранении далеко уступает другим сортам,таким как .., Синап Орловский, и др. Ой, не бередите душу. Синап великолепен, а если с хорошим сыром, так вообще классика. У нас его мало осталось (Сары Синап ) - деревья старые, а новых уже не садят - уход тяжеловатый, да и плодоносит только через 10-15 лет. Про Кара Синап я вообще умолчу - редчайшим сортом стал.
|
|
| |
Отвагин | Дата: Среда, 18.04.2012, 13:24 | Сообщение # 25 |
Советник третьей степени
Группа: зам.
Сообщений: 276
Награды: 2
Репутация: 12
Статус: Offline
| Не смотря на приимущество новых сортов интерес к старым не пропадает. Например кроме белого налива пока нет ранних, чисто- белых сортов(без красного пигмента) для алергиков. Очень жаль, что у В. Рыбака нет, да и к Осеннему полосатому интерес не пропал. По- этомУ хотелось- бы узнать у широкой аудитории Форума как они относятся к старым сортам.
С уважением, Отвагин Андрей.
|
|
| |
Gloria | Дата: Среда, 25.04.2012, 23:33 | Сообщение # 26 |
Сотник
Группа: Пользователь
Сообщений: 100
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Неожиданно для себя полюбила Кутузовец. У меня о нем представление сложилось, что это твердое зеленое яблоко, а вот как-то осенью "зависелся" он у меня на дереве и прямо повкуснел. Видимо я рано его снимала.
|
|
| |
Нимфа | Дата: Воскресенье, 06.05.2012, 12:33 | Сообщение # 27 |
Сотник
Группа: Приближенные/Проверенные
Сообщений: 112
Награды: 0
Репутация: 9
Статус: Offline
| Я в этом году хочу посадить Антоновку. Скажите, у этого сорта есть разновидности? Если есть, то что бы вы посоветовали?
|
|
| |
Gloria | Дата: Понедельник, 14.05.2012, 00:00 | Сообщение # 28 |
Сотник
Группа: Пользователь
Сообщений: 100
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Нимфа, самый лучший сорт, на мой вкус, Антоновка обыкновенная. Выбирайте ее и не прогадаете)
|
|
| |
Отвагин | Дата: Вторник, 15.05.2012, 11:08 | Сообщение # 29 |
Советник третьей степени
Группа: зам.
Сообщений: 276
Награды: 2
Репутация: 12
Статус: Offline
| Антоновка- замечательный сорт, но стал неустойчив к болезням плодов и по- этому плохо храНится. А наиболее соответствУющий аналог- "Богатырь". Он в среднем даже крупнее, я- бы сказал сочнее и чуть сладковатый привкус при кислом вкусе, как антоновки дает более приятное ощущение.
С уважением, Отвагин Андрей.
|
|
| |
Gloria | Дата: Суббота, 26.05.2012, 15:16 | Сообщение # 30 |
Сотник
Группа: Пользователь
Сообщений: 100
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Quote (Отвагин) Антоновка- замечательный сорт, но стал неустойчив к болезням плодов и по- этому плохо храНится. А наиболее соответствУющий аналог- "Богатырь". Он в среднем даже крупнее, я- бы сказал сочнее и чуть сладковатый привкус при кислом вкусе, как антоновки дает более приятное ощущение. У моих соседей по даче по-моему растет такой сорт. Надо будет мне попробовать такое яблочко)
|
|
| |