Ароматный базилик
|
|
elen-bosa | Дата: Среда, 15.02.2012, 23:28 | Сообщение # 1 |
Странник
Группа: Пользователь
Сообщений: 3
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Все наверное знают это ароматное растение, но многие не знают, как его применять, и как выращивать. Базилик - пряность, добавляется во многие мясные и овощные блюда, если его положить в меру, то вкус основных продуктов лишь подчеркнется, но не будет перебит. Хорош базилик и в консервациях. Обладает растение и целебными свойствами. Если заварить 1 чайную ложечку сухого базилика стаканом кипятка, и полоскать горло в течении дня в самом начале ангины, заболевание отступит. Выращивать базилик лучше через рассаду, но если грядка поливается, то можно высеять и в открытый грунт. Любит влажную почву. Заготавливать на сухую зелень до цветения, срывая сочные листы. На их месте растут новые, и куст становится более пышным.
|
|
| |
Мирра | Дата: Четверг, 16.02.2012, 11:25 | Сообщение # 2 |
Советник третьей степени
Группа: Приближенные/Проверенные
Сообщений: 265
Награды: 2
Репутация: 31
Статус: Offline
| О да, про базилик тут писали в теме про пряности на участке...
|
|
| |
schmidt270 | Дата: Понедельник, 19.03.2012, 12:24 | Сообщение # 3 |
Староста
Группа: Пользователь
Сообщений: 72
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Базилик- одна из наших любимых и обязательных пряностей. Я его добавляю в очень большое количество блюд, кроме приятного привкуса и аромата он еще стимулирует иммунитет. Мы его просто сеем на огороде, и зеленый, и фиолетовый на солнечном месте, поливаем время от времени. На зиму и сушим, и морозим, он всякий хорош!
это пройдет
|
|
| |
Lenochok | Дата: Понедельник, 19.03.2012, 15:54 | Сообщение # 4 |
Хозяин-хозяйка
Группа: Дозорные (модераторы)
Сообщений: 62
Награды: 0
Репутация: 4
Статус: Offline
| Quote (schmidt270) Мы его просто сеем на огороде, и зеленый, и фиолетовый на солнечном месте, поливаем врпотоемя от времени. Ну... если базилик просто так посеять, всходов будет очень мало даже при хорошей влажности и кустики получаются чахленькими. Его все же лучше садить через рассаду - много места он не занимает. Посейте все семена в один стакан, потом разделите на 2-3. А высаживать его лучше в междурядье помидор. Этот симбиоз настолько удачный, что для базилика, что для помидор. Помидоры дадут больший урожай, и меньше будут болеть. А базилик станет просто роскошным, тугим, многолистным. ТО же очень его люблю:-))) Кстати, пора уже сеять его на рассаду.
Мне очень нравится жить:-)))
|
|
| |
Алена_Ф | Дата: Воскресенье, 25.03.2012, 12:21 | Сообщение # 5 |
Хозяин-хозяйка
Группа: Пользователь
Сообщений: 65
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Я базилик выращиваю как два в одном у себя на балконе- как декорацию и как зелень. Поливаю его теплой водой Вообще, базилик как специя для меня незаменим, я часто его использую в блюдах при готовке! Замечательное и вполне себе неприхотливое растение. Соцветия удаляю, чтобы продлить вегетативный период растения.
Долой железные джунгли!
|
|
| |
Gloria | Дата: Вторник, 24.04.2012, 01:55 | Сообщение # 6 |
Сотник
Группа: Пользователь
Сообщений: 100
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| У меня базилик растет в горшке круглый год на окошке. Всегда под рукой есть несколько листиков чтобы украсить или просто добавить в какое-нибудь блюдо.
|
|
| |
Валентин | Дата: Вторник, 24.04.2012, 11:35 | Сообщение # 7 |
Советник третьей степени
Группа: Слуга народа/Администратор
Сообщений: 368
Награды: 3
Репутация: 105
Статус: Offline
| и неужели не вытягиваетя Базилик? комнатная температура и мало света
|
|
| |
Gloria | Дата: Среда, 25.04.2012, 23:20 | Сообщение # 8 |
Сотник
Группа: Пользователь
Сообщений: 100
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Quote (Валентин) и неужели не вытягиваетя Базилик? комнатная температура и мало света Да нет, не скажу, чтоб очень вытягивался. Конечно не то, чтоб на грядке, но главное поливать не забывать. Но что замечательно, если "проштрафишься" - не польешь вовремя и он подвянет, то стоит полить - и он тут же ожил!
|
|
| |
Мирра | Дата: Пятница, 27.04.2012, 23:10 | Сообщение # 9 |
Советник третьей степени
Группа: Приближенные/Проверенные
Сообщений: 265
Награды: 2
Репутация: 31
Статус: Offline
| Quote (Gloria) У меня базилик растет в горшке круглый год на окошке. Слышала про такое- подружка из Белоруссии все время выращивает дома его.
|
|
| |
Роза | Дата: Суббота, 28.04.2012, 14:19 | Сообщение # 10 |
Сотник
Группа: Приближенные/Проверенные
Сообщений: 147
Награды: 0
Репутация: 17
Статус: Offline
| Базилик неприхотлив, если про него не забывать, то будет вам сине-зеленое счастье)
Quote (Мирра) О да, про базилик тут писали в теме про пряности на участке... да-да, было вот тут.
Шипы Розе нужны для защиты. Красота всегда подвержена опасности...
|
|
| |
Ягужинская | Дата: Четверг, 03.05.2012, 04:38 | Сообщение # 11 |
Хозяин-хозяйка
Группа: Пользователь
Сообщений: 46
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Как вы думаете, сейчас еще можно семена посадить под рассаду или лучше уже готовую покупать?
|
|
| |
Gloria | Дата: Четверг, 03.05.2012, 09:32 | Сообщение # 12 |
Сотник
Группа: Пользователь
Сообщений: 100
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Quote (Ягужинская) Как вы думаете, сейчас еще можно семена посадить под рассаду или лучше уже готовую покупать? Думаю, лучше не рисковать и купить рассаду.
|
|
| |
Весна | Дата: Четверг, 03.05.2012, 10:36 | Сообщение # 13 |
Сотник
Группа: Приближенные/Проверенные
Сообщений: 107
Награды: 0
Репутация: 14
Статус: Offline
| Quote (Ягужинская) Как вы думаете, сейчас еще можно семена посадить под рассаду или лучше уже готовую покупать? Смотря на что вы способны:) Если есть опыт и желание выращивать растеньице самой, то ничего сложного в этом на самом деле нет. Базилик неприхотлив. Возьмите для начала зеленый.
Но если боитесь, лили негде,или дети дома, или кошка вдруг съесть норовит молодые побеги, то покупайте готовую рассаду в питомнике и высаживайте в грунт. тут главное, чтобы рассада прижилась. Выброс иногда бывает очень серьезным.
|
|
| |
Lenochok | Дата: Пятница, 04.05.2012, 12:27 | Сообщение # 14 |
Хозяин-хозяйка
Группа: Дозорные (модераторы)
Сообщений: 62
Награды: 0
Репутация: 4
Статус: Offline
| Quote (Ягужинская) Как вы думаете, сейчас еще можно семена посадить под рассаду или лучше уже готовую покупать? Еще месяц назад можно было бы и посадить, а сейчас уж лучше купить рассаду. Выбирайте такую, что бы была крепкой с толстенькими стебельками и хотя бы 6 листочков. Садите его рядом с томатами.
Мне очень нравится жить:-)))
Сообщение отредактировал Lenochok - Пятница, 04.05.2012, 12:29 |
|
| |
Gloria | Дата: Суббота, 05.05.2012, 00:48 | Сообщение # 15 |
Сотник
Группа: Пользователь
Сообщений: 100
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Quote (Lenochok) Садите его рядом с томатами.
Почему с томатами? Кому от такого соседства выгода? Базилику или Томатам?
|
|
| |